Acompáñame en esta aventura y conviértete en un parrillero experto para que puedas sorprender a los que más quieres con tus preparaciones.
Ingredientes básicos y recetas exquisitas.
En una clase de cuatro horas semipersonalizada aprenderás los trucos que tienen exitosos parrilleros.
¡Inscríbete ahora!
Bogotá - ColombiA
Chef Alexander Correa
Un apasionado por la parrilla
+12 años de experiencia
Egresado de:
- Escuela Argentina de Parrilleros
- Escuela Maestros del Asado (Argentina)
- Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
- SENA
- Chef Docente de Gaira Gourmet Escuela de Gastronomía
- Chef Docente 280 Academy
Al acceder a nuestro curso, querrás hacer un asado
todos los días.
Tendrás a la mano nuestro recetario y podrás poner en práctica
todo lo que aprendas
¿Qué aprenderás en el curso corto
de carnes a la parrilla?
La clase incluye:
- Ingredientes para las preparaciones
-
Delantal
- Clase semipersonalizada para máximo 10 personas
- Cada participante preparará sus propios platos
- Acceso a nuestro grupo privado de WhatsApp
Entradas
- Provoleta tradicional argentina
- Choripán con chimichurri de ají dulce
Cortes
-Entraña con mantequilla de ajo y perejil
- Costilla de cerdo con BBQ de guayaba
Acompañamientos
- Papines en salsa de limón
- Chimichurri de la pampa
- Pimentón relleno
Postre
-Piña asada con canela
Hierbabuena y helado
Objetivos del curso
- Trasmitir mi pasión y amor por los asados.
- Convertirte en un experto de la parrilla.
- Enseñarte de manera fácil lo mejor de cada ingrediente y con explicaciones claras
- Varias preparaciones para que tengas confianza en ti mismo.
- Apropiarte de diferentes recetas.
- Darte secretos de los mejores parrilleros.
Cupos limitados
Reserva tu cupo con $ 50.000
VALOR TOTAL CURSO $195.000
Nuestros cursos
Los comentarios de nuestros clientes respaldan nuestra experiencia y trayectoria
¿Qué nos diferencia?
Calidad, experiencia, sabor
Aprenderás desde nuestra experiencia de 8 años haciendo asados a domicilio
Alexander Correa
¿Quién es?
Soy un chef del Sena con una especialización en cocina de autor de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, además, soy egresado de la Escuela Argentina de Parrilleros y de la Escuela Maestros de Asados de Argentina.
Cuento con más de 12 años de experiencia profesional en la cocina, soy un apasionado por la gastronomía y día a día trabajo por el crecimiento de esta profesión. Desde hace ocho años lidero mi emprendimiento 280 grados, el cual respalda este curso.
280 grados es un emprendimiento pionero en el país que vende experiencias por medio de los asados. Nos encargamos de llevar a casas y eventos corporativos todo lo necesario para disfrutar de un buen asado. Sin excepciones todos los fines de semana tenemos la oportunidad de acompañar a más de 500 comensales en sus diferentes celebraciones.
Gracias a éxito de 280 grados, hace tres años nació ‘síganme los buenos’ un emprendimiento de comida mexicana con servicio a domicilio.
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